Уха будет вкуснее

Как ловить рыбу, как добиться того, чтобы рыбалка была удачной? Где искать рыбу в то или иное время года, как её привадить, на что ловить, как лучше подготовить снасти. Правила поведения на воде и на льду.
Ответить
Аватара пользователя
saturn-z
Администратор
Администратор
Сообщений: 1071
Зарегистрирован: 01 янв 2012, 21:51
Откуда: Оборона
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 31 раз
Контактная информация:

Уха будет вкуснее

Сообщение saturn-z » 22 мар 2015, 11:18

Способов приготовления ухи немало и каждый рыболов готовит её несколько по-своему. Но зимой, когда набор рыбы для этого блюда ограничивается в основном плотвой, щукой, окунем и ершом, вкус его, наваристость во многом будут зависеть от того, как вы подготовите улов для варки.
Особое внимание следует уделить окуню и ершу. Чистить их не следует, надо лишь отделить жабры от жаберных крышек и удалить кишечник. Затем рыбу промывают и варят на медленном огне. Заправляют уху только луком и специями, не не добавляя крупы и картофеля.
Плохой день на рыбалке лучше, чем хороший день на работе.


Ответить